第三百六十九章馅儿（2 / 2）

点，不要只看到一点点，更不能只看到不好的地方，至少你要去了解你的对手。”

好吃不过饺子，冬天天冷的时候吃点热乎乎的饺子更是舒服，徐硕带丁子琪去的是东铁营桥北的天津百饺园，三层仿古风格的大楼，牌楼式的大门很有气魄，店里面装饰高雅、古典饺子品种很多，从家常的白菜、三鲜到沿海特色的鱼籽、蟹黄，应有尽有，大约有三十多个种类，徐硕随便捡了一张桌子坐下，饺子是手工的好吃，瘦牛肉剔去筋头马脑儿，用快刀剁得细细的，撒上葱末儿、姜末儿，拌好馅儿，搁在那儿≈醒≈着。后厨有人专门忙着揉面，揪剂儿，擀皮儿。看那擀面皮的一手捏着面剂儿，一手搓擀面杖，那面剂儿就风车似的转，眨眼间案板上就摆满了银元似的一片。包饺子的一手托皮儿，一手填馅儿，十指一捏，就是一只菱角似的饺子。出来的是薄皮儿大馅儿的净肉饺子，把住校的亏空都补回来。佐餐的小菜是拍黄瓜，拌着蒜泥，虽然简单，却爽口、提味，况且在这隆冬季节，≈四季青≈温室里的黄瓜，虽说没有夏天的时候的清爽，但在隆冬的时候来上一叠也是别有风味。

徐硕自打进了百饺园之后没理会丁子琪，而是专心致志的对付着面前的饺子，丁子琪看着徐硕的模样心里边就像是猫挠挠一样，难受的要命。