第一百三十二章再往莫愁（1 / 2）
去过栗湖的第二天上官珏便陪着晏宓儿前往莫愁湖，皇甫悦萼玩笑归玩笑，但还是没有一同前往，将空间留给了两人。
天下莫愁湖十数处，最是出名的则是盛京莫愁湖和栗州莫愁湖，盛京居北，栗州居南，栗州莫愁湖也有南莫愁之称，而它恰好也在栗州之南。
栗州南边是一片孤峰群，分布着近百座峰林、峰丛和孤峰群，莫愁湖座落在孤峰群以北，峰林峰丛错落有致，形态各异，莫愁湖依偎着峰丛，环绕着峰林，山山相连，湖水相绕，山水相映，浑为一体。
莫愁湖景色一绝，但令莫愁湖名声远播的还是莫愁湖之荷。莫愁湖的荷花分两种，一种是千百年来人为种植的荷花，这一类荷花多为单瓣，莲蓬肥大，莲藕香糯，也是栗州的一大特产；另一类则是莫愁湖的野生荷花，这些荷花均为重瓣，每年的五月中旬开花，花期可达四个月，最大的花朵直径可达四十公分，最多的花瓣有两百多瓣，让人一见之下，叹为观止。
“这水很清澈啊！”晏宓儿走在鹅卵石修筑的简单岸堤，看着微风中摇曳生姿的荷花，没有关心那名闻天下的莫愁荷花，而是观察着清澈的湖水。
“莫愁湖水清澈甘醴，不亚于名泉之水。”莫愁别院的管事笑着道：“莫愁湖附近几乎就没有水井，百姓们饮用的都是这湖水，少奶奶您看，那里的便是日常取水的地方，外面用编织的很细的竹篾拦住，不让鱼虾进来便可。”
“湖水甘甜，那么这里的鱼虾味道应该很不错了！”晏宓儿走到取水处，那里刚好挂有半个葫芦，显然是用来取水饮用的，不避讳的舀了一点水，尝了一口，果然甘甜可口，不比冷泉差太多。
“栗州鳜鱼莫愁好，莫愁湖的鳜鱼一绝，中午可以尝一尝！”上官珏看着晏宓儿认真的态度，微微笑着，他没有想到宓儿会为了确定湖水是不是甘甜而亲自品尝，要知道她从来都是不沾生水的，更不用说这种湖水了。
“只有鳜鱼吗？”晏宓儿微微笑着道：“这湖里还有什么特色的东西？”
“少奶奶可是问着人了！”管事呵呵笑着道：“莫愁湖盛产鱼虾，细鳞银鱼、青虾、湖蚌、鲫鱼、青鱼都很多，也有各种独具特色的做法吃法，荷花、荷叶、莲米、莲藕也是特色。小的已经通知厨房，好好的整治一桌莫愁湖的特色菜请大少爷和少奶奶品尝。”
“夫君，往年似乎没有用莫愁湖的特色菜肴招待的习惯，这是为什么呢？”晏宓儿皱眉，想起上官谨给她的资料上可没有关于莫愁湖的美食。
“前来的都是各方贵客，他们的饮食习惯不尽相同，既然要让他们有宾至如归的感觉，自然要让他们能够尝到地道的家乡菜，也就不能用这些东西招待了！”上官珏解释道，当然，最重要的是这些东西难等大雅之堂，要是上了桌，还不让人给笑死。
“可是夫君，如果是我的话，我宁愿选择尝一尝独具地方特色的美食，而不是千篇一律的奢华盛宴。”晏宓儿自己很少出门，对于书上描写的各地美食很是向往，荷花会一般地来宾也都是这样，她们或许不会喜欢这些吃食，但不表示她们不好奇。
“宓儿的意思是用这些东西招待贵客？”上官珏皱眉，男宾还好说，世家子弟都有走南闯北，游历江湖，增长见识的阅历，他们口味没有那么挑剔，但女宾就不好说了。那些世家贵女要是让她们尝这些粗鄙的吃食，恐怕会让她们晕倒。
“我知道夫君担心什么！”晏宓儿绽颜笑道：“如果说直接用这些吃食招待贵客未免贻笑大方，但如果是让他们自己选择呢？我想这样，做两手准备，让客人自己选择。”
“怎么选择呢？”上官珏沉吟，要是用这些东西招待来客的话，确实很丢面子，但如果只是选择之一的话，倒还可以考虑。
“我看了谨叔送过来的资料，荷花会为期六日，在莫愁湖三日。那么可以在初到莫愁湖的那日让下人送一份第二日的菜单过去，要是她们愿意品尝这些特色的菜肴，就花一点点时间，让身边的丫鬟与管事说一声，当晚做好统计第二日依统计下菜单便好！”晏宓儿心里倒是有了主意，就看上官珏是否同意了。
“可以考虑！”上官珏也得可行性还是很高，而一旁的管事则连连点头，表示赞同，上官珏微微一怔，笑问道：“禄叔觉得这个主意很好？”
“少爷有所不知，每年荷花会的时候莫愁别院都会为贵客们准备一些点心小吃在房里，那些受欢迎的都是莫愁别院的特色吃食，有的姑娘在离开的时候，还会多带一份走，相反，那些名贵的吃食基本都没有人动。”上官禄苦笑道：“这件事情小的曾经与吴姨娘说过，但她一直强调传统和规矩，从来不愿改变。”
“谨叔知道这件事情吗？”上官珏皱眉，这个他还真是第一次听说，只是上官谨一向精明，难道这件事他也不知道吗？
“大少爷，莫愁别院自从吴姨娘的哥哥吴管事来了之后，谨管家就极少过来，就算是过来了，也是由吴管事陪同，那里敢多说什么啊！”上官禄摇摇头，莫愁湖景色迷人不假，但却是上官家最是偏远的一个别院，主子们过来的极少，今天要不是因为大少爷和少奶奶都不愿意见到吴管事的话，也不会让他陪同。
“他居然将这些事情隐瞒不报？”上官珏对吴姨娘从来就没有什么好感，相对的对她的亲戚也没有什么好感了。
“每年荷花会采购各种物品都是吴管事在做吧！”晏宓儿虽然没有接触过经商什么的，但晏老爷可是各钻到了钱眼里的人，不过几句话就知道了其中的猫腻。
“那倒没有！”上官禄摇头，道：“所有的东西都是统一从上官家自己的店铺里面抽调过来，由谨管家派来的临时管事管理库房，每日取用，余下的则回送到店铺里。”
“宓儿是担心他会从中取利？”上官珏明白晏宓儿想问的是什么，笑道：“没有那么容易的事情，谨叔不会将采购的事情交由吴姨娘的人来做的。”
“夫君不觉得这件事情很不对劲吗？”晏宓儿想了想，又问道：“那么那些基本没有人动的名贵吃食是每日一换还是在客人离开后才撤下来？”
“当然是每日一换，总不能让贵客们食用隔日的吃食吧！”上官珏眉头一皱，心里忽然有了异样的想法，道：“你是认为他会将那些撤下来的吃食卖出去？”
“不，那个我反而放心了！”晏宓儿摇摇头道：“我担心的是另外的问题。禄叔，你想想，那些贵宾们没有动的吃食是消失不见了还是被分给了下人们？”
上官禄仔细思索了一下，道：“每年没有动的吃食都被分给了下人们，所以这件事情我才会知道的这么清楚。”
“那么分给下人们的吃食数量大概有多少？是一天的份量还是三天的份量？是每天都有还是只有最后一天有？”晏宓儿问得极为细致，而上官珏脸色忽然发青，想到了一个更为严重的问题。
“只有在贵客们离开之后才会将剩下的点心吃食分发下来，数量倒是不少，但也没有三天的份量！”上官禄十分肯定的道。
“宓儿，我知道你的意思了！”上官珏脸色阴沉的道：“你的意思是他除了第一天之外，每天的点心都是装模作样的撤下来，换上新鲜的，实际上换上去的还是刚刚撤下来的。而他从库房里面领到的材料只有第一天的动用了，余下两日的都被他贪污甚至是变卖了！”
“是有这个嫌疑！”晏宓儿点点头，道：“吴姨娘那么一个精明厉害的人居然任由她的哥哥在莫愁别院呆了十多年而没有任何的怨言，这本身就很不正常，但是现在看起来，光是每年的荷花会就能够让他大赚特赚，要是换了